Dragii mamii omuleţi, dragi!

E dimineaţă! Prin fereastra deschisă, aerul proaspăt şi rece intră în voie atras de căldura feţelor celor din cameră care încă visează…

  • Hei, treziţi-vă somnoroşilor! E dimineaţă!
  • E dimineaţă? se miră un ochişor.
  • Da! Da! E dimineaţă şi e marţi.
  • E marţi?
  • E zi cu ghinion…
  • Ha! Ha! Ha! ce năstruşnicii mai spui măi aerule, zise şi al doilea ochişor care căscă şi se întinse alene câtui orbita de mare.
  • O să vedeţi cum să fiţi voi forţaţi să săriţi de la locurile voastre când stăpâna voastră o să se agite în trafic…
  • Aaa, nu vrem asta. Hai s-o trezim pe stăpână…!

Stăpâna ochilor auzi gălăgia aerului proaspăt şi rece de dimineaţă care se ciorovăia cu ochii ei… Aceştia se aliniară drept în cap şi-i arătară sfioşi ceasul.

  • Vai, e ora 6 şi ceva… Hai să mă ridic şi să merg să-mi trezesc copilaşii.

Deschise cu mare grijă uşa şi pătrunse în odaia unde omuleţii dormeau duşi. Mami lor îi privi pe rând pe fiecare. Erau cufundaţi în somnul cel dulce de dimineaţă. Nu îndrăznea să comită acest sacrilegiu de a-i trezi. Erau atât de minunaţi! Dormeau atât de profund! Pe făţucele lor se jucau în voie razele bucuriei cereşti…

  • O, dragii mamii omuleţi dragi, şopti mami uşor…

De sub plăpumioarele uşoare de puf nu se văzu nicio reacţie. Mami se strecură sub plăpumioara unui omuleţ. A celui mai mic omuleţ. Acesta se lăsă moale sub manipulările vânjoaselor braţe care-l aşeză pe pieptul moale şi călduţ al mamei. O adiere călduţă trecu pe obrajii îmbujoraţi şi guriţa se deschise într-un murmur de plăcere…

Mami privea omuleţul cu ochii închişi pe care îl tot drăgălea şi-l tot sucea doar doar se va trezi şi-şi aminti ce puişorii de pisică pe care i-a găsit într-o dimineaţă în sifonier… Erau aliniaţi şi dormeau duşi cu ochii închişi, cu pilea aceea roşiatică de proapăt născut… Aşa arăta şi acest pisicel răsfăţat al mamei…

senvata-inbrate

şi începu a râde în hohote. Pisicelul răsfăţat deschise ochişorii şi începu şi el a râde…

De ce râzi mami? o întrebă omuleţ. Uitându-mă cum dormi pe tine în neştire că eu te-am ridicat din pat în braţe, păreai că semeni cu unul dintre pisoiaşii pe care i-am găsit într-o dimineaţă în şifonierul meu …

  • Uau! Pisoiaşi în şifonier! Şi ce-ai făcut cu ei?
  • I-am luat aşa frumuşel şi le-am arătat locuşorul unde era mai bine pentru ei…, zise mami punându-l copăcel pe omuleţ. Acum fuga la baie. Azi ne grăbim!
  • Întotdeauna ne grăbim!

Mami se strecură uşor în patul fiecărui omuleţ şi îi trezi pe fiecare cu îmbrăţişări şi mângîieri şi cuvinte dulci. Buna dispoziţie a mamei s-a răspândit cu repeziciune peste tot. Până şi norii gri de pe cer şi-au schimbat intenţia.

Azi este o zi superbă, omuleţii mamii dragi!

 

Reclame

De vorbă cu omuleţ

Răsfoiesc

Cartea De vorbă cu omuleţ

Textul de pe spatele coperții:

„Când mami se gândește la călătoria pe care a avut-o împreună cu omuleții ei până acum, e fericită și mulțumește lui Dumnezeu!

Deschide cartea, pe care a scris-o împreună cu omuleții ei, și revede cum a apărut primul omuleţ special în viaţa ei, cum a simțit primul semnal care i-a confirmat că el aterizase în burtică și cum viața ei s-a schimbat de atunci, cum se tot schimbă mereu…, tot mereu!

Când mami privește fotografiile cu primul ei omuleţ special de când era bebeluş şi pe cele care îl arată cum este acum mare, vede cum a crescut şi creşte sub privirea ei şi cum crește şi ea deodată cu el, tresare şi zice: Doamne, ce taină! Ce minune! Ce dar! Ce cadou (the present)!

Filele se deschid mai departe. Mami revede cum o altă minune, al doilea omuleț special, și-a făcut apariția în viața ei, când ea nici măcar nu mai spera să se întâmple asta vreodată… Când s-a născut acest al doilea omuleț, mami a avut surpriza să constate că acesta era un altcineva, nu era la fel ca primul omuleţ, ci era altfel, că era ca el, era al doilea omuleţ special al ei. Un timp, au chinuit-o comparaţiile, nelăsându-o să-i vadă unicitatea. Dar încet, încet, al doilea omuleţ al ei special, i s-a descoperit în toată frumuseţea și unicitatea lui. Acest omuleț voia cu încăpăţânare să fie el însuși şi era musai ca mami să-l accepte așa cum era el. Şi mami l-a acceptat și l-a iubit la fel de mult ca și pe primul omuleț. El, al doilea omuleț special era al doilea omuleț special, iar primul omuleţ special era primul omuleţ special! Clar!

Când mami nu mai spera, iată-l şi pe-al treilea omuleţ special că vine. Mami era deja foarte bine iniţiată în treburi din astea cu omuleți… Fricile și ”panicile primordiale” se duseră și balanța se echilibră…

Al patrulea omuleţ special? Acesta sparge toate sistemele şi toate tiparele din capul mămicilor de omuleţi. De-abia de aici, de la naşterea celui de-al patrulea omuleţ, începe adevărata carieră de mămicie şi începe a se revărsa, tot mai abundent, noianul de binecuvântări promis la Nuntă…

Și omuleții vin, care, cum, câți vrea Doamne să-i trimită și mami să-i primească…

Și de-acum, ţine-te fericire în familia cu patru-cinci-şapte-nouă-treisprezece omuleţi!

Cu fiecare omuleţ venit în viaţa ei, mami a tot adăugat experinţă şi a tot crescut. Fiecare omuleţ a ei e special și unic şi fiecare îşi are parcursul său și mami este tare mândră de biruințele omuleților ei. Pe toți îi iubește la fel, căci toţi omuleții mamei sunt minunaţi.

Dragii mamii omuleți dragi, mânca-v-ar Raiul să vă mănânce! ”

Fascinanta evoluție a uneltelor pentru gătit

Care era visul unei gospodine până nu demult?

O gignă (vatră),

image-2013-09-16-15586526-56-soba-taraneasca-autentica

un cuptor, un ceaun, o râșniță pentru cereale

index

și o grădină cu zarzavaturi proaspete în preajmă…

Dar visul unei doamne de astăzi… ?

O bucătărie super aranjată și dotată cu o sumedenie de aparate de gătit…

Bucatarie+moderna+cu+insula_88490

Când s-a căsătorit, Ileana

IMG_20180512_163215

i-a spus soțului ei că ar fi foarte fericită să aibă o cameră… și atât.

Stătuse atâta timp prin diferite locuri în gazdă, gătise în bucătării străine, mâncase mâncare gătită de mâini străine…

O cameră a lor, proprietatea lor, cu un simplu aragaz acolo

210275213_5_644x461_garsoniera-modesta-strgmociulski-tractorul-brasov

 

și doi cartofi fierți era pentru Ileana întruchiparea absolută de fericire…

Ileana venise în orașul nostru să-și desăvârșească studiile. Era o fire veselă și comunicativă. Se mulțumea cu atât de puține lucruri materiale…!

Când l-a întâlnit pe Ionel, a simțit că este omul trimis de sus.

Îngerul tocmai tulburase apa și iată-l pe acest om curajos că o ia în brațe și o aruncă în apele lacului adânc… Stătuse acolo pe mal atâțea ani! Îl privise îndelung și așteptase minunea, dar minunea întârzia să apară.

Privea lacul încărcat de taine, iar acesta refuza cu încăpățânare să i le descopere…

Siguranța cu care omul acesta, ivit pe neașteptate, o ținea în brațe, o cutremură. Îi părea că deja se desprinse de pământ. Dar apa o trezi pe dată… Deschise ochii mari și-și privi norocul.

Acum, ce-i mai trebuia? Un locușor liniștit în care ei doi să doarmă și să mănânce liniștiți o bucată de pâine…

Pentru că ceru atât de puțin, Preamilostivul îi dărui înmiit.

Iat-o pe Ileana stăpână peste o casă încăpătoare ce are o bucătărie spațioasă în care existau lucrurile strict necesare.

living-sufragerie-bucatarie-casa-moderna.jpg

Ileana era fericită dimpreună cu soțul și copilașii lor. Și ar fi fost fericită și acum dacă ispita ar fi ocolit-o…

De la o vreme, Ileana începu a cocheta cu ideea că ar fi atât de plăcut să apese pe un buton și toate să se lucreze singure, fără prea mult efort din partea ei…

Gigna cu găteje și fum se șterse de mult din amintirea Ilenei, la fel și balia plină cu rufe murdare la care frecase de zor era uitată…

Iar râșnița lui tanti Aurica e acoperită de un strat gros de colb…

Acum mașina automată îi spală rufele.

masina_miele_wtzh-730-wpm-lw_2_25479

Pe blatul din bucătărie, tronează moara de bucătărie,

moara-pentru-macinat-komo-fidibus-medium

blenderul,

index

 

presa automată de ulei…

d

Iar cuptorul electric

BOEI62000015-1000x700

piue când o anunță pe Ileana că pâinea este coaptă…

Și Ileana? Oare ce lucrează Ileana în tot acest timp???

…..

Cu toate aceste aparate, cu tot acest confort, Ileana nu era zilnic pe deplin mulțumită… Era nevoie să pregătească o dată sau de două ori pe zi o salată de legume de sezon… Îi sacrifica o oră din timpul ei prețios. Și asta era prea mult!

Așa că în bucătăria ei, apăru o nouă jucărie… Tăietorul de legume…

anliker2

Fiv-a de acum Ileana fericită?

Asta mai rămâne de văzut…, spuse gigna surâzând hâd

Tibor Erno-Bucătărie ţărănească.jpg

Trei lucruri necesare pentru a găsi adevărul

Trei lucruri cheie necesare pentru a găsi adevărul

  1. Dacă veţi rămâne în cuvântul Meu, sunteţi cu adevărat ucenici ai Mei;
  2. Şi veţi cunoaşte adevărul,
  3. iar adevărul vă va face liberi. (Evanghelia după Ioan, cap VIII (8), 31-32

Vedeți? sunt trei afirmații aici! Toate trei foarte importante. Toate trei de la care abdică lumea.

Să primești Cuvântul lui Hristos și să rămâi în El.

IMG_20150407_073315

Prima afirmație:

I: „Dacă rămâne cineva în Cuvântul Meu”- e vorba de o relație… adâncă cu Cuvântul… Cuvântul lui Dumnezeu nu este un cuvânt care nu rămâne și nu trebuie să rămână în exterior, ci care trebuie să intre în ființa noastră și noi să intrăm în Taina Cuvântului.

Vedeți: „Dacă rămâne cineva întru Cuvântul Meu”…!

Dacă voi rămâneți întru Cuvântul Meu!

A doua afirmație:

II: Veţi cunoaşte adevărul!

Nu există adevăr în afara lui Hristos, în afara Persoanei Sale, în afara Revelației Sale, în afara Cuvântului Său…

Există adevăruri parțiale. Foarte adeseori amestecate cu neadevăruri…

Toată filozofia fără Dumnezeu este un astfel de amestec. Un amestec uneori foarte periculos…

Citesc o carte în limba franceză, chiar acuma sunt pe terminate, scrisă de către un profesor universitar din Franța, despre Voltaire și epoca sa și omul acesta arată cât de falsă este redată filozofia luminilor în cercetarea actuală. E falsă pentru că se vrea să fie o dogmă. Nu se arată ticăloșia, nu mai spun contradicțiile, ticăloșia, minciunile, răutatea, ura îngrozitoare a celor care sunt luați ca modele pentru veacul nostru.

Acei oameni așa numiți „ai enciclopediei”, cei care au pregătit Revoluția franceză. Revoluția franceză a fost o expresie concretă a acestor filozofii fără Dumnezeu, plină de minciună, de dispreț și ură pentru neamul omenesc și plină de ură față de Dumnezeu.

Ei, această filozofie este la baza lumii de astăzi!

Când vezi că celebrează anul lui Marx… Poate ați auzit: președintele Comisiei Europei inaugurează o statuie a lui Marx la 200 de ani de la nașterea lui… Minciuna pe care noi am primit-o în practică în România și în țările comuniste este acceptată acolo ca adevăr…

Adevărul ne face liberi! Neadevărul ne face robi!

Mântuitorul spune „vom cunoaște adevărul” dacă rămânem în Cuvântul Său, în cuvintele Sale și adevărul ne face liberi.

Iată această a treia afirmație:

III: Adevărul ne face liberi.

Când n-avem pe Hristos și adevărul Său suntem robi.

Și Mântuitorul în continuare detaliază discuția și arată cum ei, care se socotesc fiii lui Avraam, sunt robi. Robi celui căruia îi slujesc! Mântuitorul le argumentează cum ei sunt de fapt, prin ura lor față de Hristos, sunt fii ai celui rău. Fii ai diavolului. Fac voia lui.

Când ești în adevărul lui Hristos, te împărtășești de darul Învierii dumnezeiești și participi la moștenirea lui Hristos, participi la viața lui Hristos, la adevărul Lui și ești liber.

Evanghelia de azi este foarte concentrată. Sunt așa de multe lucruri importante care derivă din această Evanghelie!

Și aș vrea să vă pun la inimă să fiți atenți. Să nu vorbim în biserică. Când auzim, să ascultăm, să punem la inimă… ! Să deschidem Scriptura! Sunt contrariat că creștinii nu deschid Scriptura!

Cum să nu iubești Cuvântul lui Dumnezeu care te luminează, Care te eliberează, Care îți dă putere?!

Aș dori să vă faceți un canon din a avea Scriptura deschisă, mereu la îndemână și în fiecare zi să puneți la inimă cu atenție cât mai mult din Cuvântul acesta a lui Hristos în care, iată cum am auzit, dacă rămânem, cunoaștem adevărul și adevărul ne face liberi.

Prăznuim astăzi pe Sfântul cuvios mucenic Efrem cel Nou descoperit în vreme apropiată de noi prin multe minuni și care face multe minuni. Descoperirea lui este asemănătoare întrucâtva cu descoperirea sfinților mucenici Rafail, Irina și Nicolae, a căror zi de pomenire este al doilea hram al nostru.

În perioade, vedeți, întunecate, Dumnezeu își arată adevărul prin sfinții Săi și Își săvârșește lucrarea Sa prin cei care și ei săvârșeșc lucrarea lui Dumnezeu. Amin.

Dumnezeu să primească Sfânta Liturghie! Dumnezeu să vă binecuvinteze!

Amin

(Cuvânt rostit de Pr. Prof. Dr. Vasile Mihoc; Sibiu, 05. 05. 2018)

IMG_20150407_073309

Salata de legume în doi timpi și trei mișcări

Salata de legume în doi timpi și trei mișcări

IMG_20180505_154415.jpg

 

Mare bucurie! Gata cu văicăreala că tăiatul legumelor îmi ia timp… Am predat ștafeta tăierii legumelor pentru salată lui Brunner Anliker.

IMG_20150101_161706.jpg

 

IMG_20150101_173030.jpg

Torn o lingură-două de ulei în bol și Mnealui, tăietorul ăsta meseriaș, îmi taie legumele cât ai spune pește.

IMG_20150101_173419.jpg

Apoi, le condimentez și le amestec și le bag la caserolă

IMG_20180505_154400.jpg

IMG_20180505_154425.jpg

și pe-aci ți-e drumul spre serviciu…

Doamne, ce bunătate e pe la prânzișor!!!

IMG_20180505_160608

Săru-mâna pentru masă, Doamne!

Până și mama s-a îndrăgostit de acest tăietor de legume, cică numai așa poate și ea mânca mai cu haznă salata de varză.

S-a minunat că în mai puțin de 1 minut, a avut salata gata, plus ciupercile

IMG_20150101_171319.jpg

și ceapa tăiate…

IMG_20150101_172327

Ehehei, trai neneco…, dac-ar fi miile le euro sute de lei!!!

125 de ani de la adormirea lui George Bariţiu

A intrat în obişnuinţă să ne amintim de înaintaşii noştri. Astăzi ne amintim de George Bariţiu.

Cine a fost George Bariţiu (24.05.1812 – 2.05.1893)?

George Bariţiu a fost istoric şi publicist. El este întemeietorul presei româneşti din Transilvania.

Într-un articol din anul 1843, intitulat Cărţi, George Bariţiu arăta că adevărata măsură a culturii unui popor o reprezintă cărţile sale literare. Constatând că la noi existau prea puţine cărţi în limba română şi multe dintre acestea erau traduceri. Astfel, se dedică încurajării scrierilor originale, făcându-se unul din principalii mesageri ai cărţii româneşti din secolul al XIX-lea.

Înfiinţează şi conduce periodicele: Foaia literară (1838), Gazeta de Transilvania (1838–1850), Foaia pentru minte, inimă şi literatură (1838‒1850), Transilvania (1868–1888), Observatoriul (1878–1885), aducând astfel o preţioasă contribuţie la popularizarea şi valorificarea literaturii româneşti în toate ţările locuite de români.

Prin anunţurile şi recenziile sale, s-a deschis calea spre Transilvania a principalilor scriitori din Țara Românească şi Moldova – Ion Heliade-Rădulescu, Grigore Alexandrescu, Cezar Bolliac, C.A. Rosetti, Nicolae Bălcescu, D. Bolintineanu, C. Negruzzi, M. Kogălniceanu, V. Alecsandri – scrierile lor fiind prezentate ca adevărate evenimente literare româneşti. (Netea, Vasile, George Bariţiu, Viaţa şi activitatea sa, Buc., Editura ştiinţifică, 1966)

Prin bogata sa activitate de bibliograf, critic şi istoric literar, George Bariţiu s-a impus ca unul din cei mai străluciţi mesageri ai cărţii româneşti, devotamentul său pentru literatura şi ştiinţa românească reprezentând un exemplu vrednic de reamintit. (Revista bibliotecilor, nr. 4, aprilie 1968, p. 238–240)

 

 

 

 

Cum alegi să-ţi fie ziua: bună sau rea?

Salutare!

Se spune că ziua bună se cunoaşte de dimineaţă…

Aşa o fi!

Dar ce te faci când te trezeşti cu faţa la cearşaf? Când îţi vine să tuni şi să fulgeri când te bâzâie la cap greieri şi pisicuţe… ?

Ei! ce să faci? Zâmbeşti cu gura până la ureche…

Îţi faci tu voia bună, asta faci! Cum? Pur şi simplu faci în contra de cum te simţi:

Îţi vine să nu te ridici din pat? Te ridici! Îţi vine să urli? Zâmbeşti.

Urlă alţii? Te rogi.

Se grăbesc toţi? Îţi faci timp să observi ce se petrece în jur…

În jurul tău, în maxima ta apropiere, se petrec lucruri mari!

Apropo!

Ştii cimitirul ăla ciudat de pe colţ? Ăla ce astă toamnă şi astă iarnă arăta ca  un loc unde parcă a fost război, cu pietre în loc de cruci şi gard surpat şi multe bălării?

Acolo, s-a întâmplat o minune: un spectacol cu multe mirese laolată, care s-au gândit să fugă cu mirii lor şi să petreacă un timp aşa, numai ei…, că doar e nunta lor…

Au ales acest loc, că s-au gândit că şi aşa stătea neocupat… Şi l-au ales să-l facă sală de dans!

Auzi! Dans în cimitir, într-un cimitir fără cruci…!!!? Să te cruceşti nu alta!

Pur şi simplu, m-am oprit din graba cu care veneam azi dimineaţă la slujbă…

Mirii ţineau miresele pe braţe şi le plimbau prin cimitirul-grădină. Rochiile bogat împodobite îi acoperiseră pe fericiţii miri cu totul. Doar picioarele li se mai vedeau.

Unii miri, care duceau pe braţe mirese mai dolofane erau aşa de încordaţi, încât le puteam vedea toate venele de la picioare şi de la gât cum le ieşiseră în relief…

O, ce imagine! Faldurile rochiilor înflorate fluturau printre pietrele înnegrite de vreme…

Priveam atent.

Mi-a atras atenţia mai cu seamă un mire care sta în mijloc cu mireasa lui durdulie în braţe…

O, minune! Îmi părea că mireasa semăna cu cineva pe care o văzuse cândva
Când înflorise salcâmul pentru întâiaşi dată
… !!!

 

Din ultimile isprăvi ale lui Omniblend

Salutare, dragilor!

Anul acesta, am început primăvara în forță!

IMG_20150326_045219

Primăvara este anotimpul meu cel mai drag în bucătărie.

Întotdeuna aștept primăvara cu nerăbdare! Dar ea de multe ori se lasă aşteptată…

De aceea îmi place, pentru că se lasă așteptată!

Îmi place foarte mult primăvara, căci am pe ce pune mâna când e vorba de o salată bună, bună sau de un suculeț… verde…

IMG_20170330_173301.jpg

De vreo 3 primăveri, mă tot ajut de blender în prepararea bunătăților.

Blenderul a devenit vedeta din bucătăria mea!

16640558_1236145276499655_2292084667352528745_n

Îl folosesc de două-trei ori cel puțin în fiecare zi. El face foarte multe isprăvi!

Cea mai nouă ispravă a lui Omniblend, blenderului meu, este papaleașca de pătrunjel cu mere…

IMG_20150330_204912

 

Toată iarna, am mâncat măr cu mere de ni s-a acrit. Acum, am dat-o pe verdețuri cu ultimile mere [românești] pe care le mai găsim prin piață sau depozite.

Copiilor le place mai mult verdeața cu măr…

Așa că nu pot decât să mă bucur!

De puțină vreme, am descoperit bunătatea susanului negru, din care le prepar un delicios lăptic, căruia i s-a dus vestea până și printre liceenii cu fițe.

Și asta datorită prințesei celei mari, care își ia aproape zilnic la școală câte un lăptic şi budincă de legume…

IMG_20150320_191419

Sunt mândră de isprăvile blenderului meu, Omniblend!

Multumim firmei Profimatic http://profimatic.ro/ !

 

O nouă rețetă: Mâncare de urzici cu leurdă

Salutare, dragilor!

Iată-ne la sfârșit de sezon al urzicilor și leurdei!

Mulțumim Domnului că ne-a binecuvântat să ne înfruptăm și anul acesta de aceste bunătăți!

Am fost prinsă cu lucrul și n-am reușit să vă împărtășesc noua rețetă de urzici:

Mâncare de urzici cu leurdă

IMG_20150307_085329

Ingrediente:

Urzici

Leurdă

Ulei (Unt) de cocos

Lapte de soia

Sare

Cum procedez:

Mă gândesc pentru câte persoane o să gătesc. Iau câte o mână bună de urzici pentru fiecare persoană care va mânca din această mâncare. Le curăț bine și le spăl în vreo 3-4 ape.

Le las apoi la scurs. Iau apoi, câte o mână de leurdă sau câte o legătură de leurdă pentru fiecare și o spăl bine și o las la scurs.

În oala de fontă emailată sau în crațița Wok de Teflon, răstorn o lingură bună de ulei de cocos. Separat, încălzesc într-un vas o cană de 300-400 ml de lapte de soia.

Adaug în uleiul de cocos topit urzicile și leurda și le ameste bine. Apoi, torn laptele fierbinte peste ele și le amestec bine. Urzicile și leurda se înmoaie și scad în dimensiune.

Peste oală, așez capacul oalei de fontă sau un capac cu orificiu de ieșire a aburilor. Urzicile se umflă și din când în când ridic capacul și amestec. Stau cu ochii pe oală, căci laptele de soia face spumă și dă în foc când încep să fiarbă urzicile. Adaug un praf de sare și amestec. Dau focul mic de tot și le las cam 10 minute să bolborosească sub capacul greu de fontă. După care, opresc focul și le las un sfert de ceas sub capac.

Între timp, fierbe și mămăliguța.

Până ce se răcorește oleacă mămăliguța, răstorn urzicile într-un vas în care le pot mixa bine cu mixerul de mână.

Pe farfurii plate mari, torn câte 3-4 linguri de pireu de urzici și 2 linguri de mămăliguță și apoi, chem copiii la mâncare…

IMG_20150307_085329

După ce ieșim din post, în farfurie, adaug și un ouț-două de găină fiert sau prăjit moale…

Poftă bună!

Rețeta aceasta o folosesc în partea a doua a sezonului de urzici când urzicile sunt crescute bine, când sunt mai multe și mai bătrâne.

În prima parte a sezonului, folosesc mai mult salata (pasta) de urzici cu ceapă și ulei sau avocado.

Mulțumim lui Dumnezeu pentru acest dar: urzicile!

Anul acesta, ne-am umplut congelatorul de urzici și leurdă, ca să prelungim un pic sezonul…

IMG_20150307_205215

Leurdă

IMG_20150304_101018

Ca să nu moară a doua oară

IMG_20150401_221143

IMG_20150401_214319

Când am citit pentru prima oară că uitarea este un păcat mare, am rămas cu o ușoară nedumerire …

Prea era motivul bine întemeiat al scuzelor zilnice!

Ca să înțeleg efectele dureroase ale uitării, a fost nevoie să trec personal prin experiența uitării…, să fiu uitat de toți cei care m-au elogiat, băgat în seamă din oarecare interes…

Uitarea, neștiința și lenea, un trio nedespărțit care duce la toate răutățile din lume. Nu lucrezi binele, lenevești, pentru că nu știi și uiți să ceri luminare și ajutor.

Sfântul Marcu Ascetul ne-a dezvăluit că neştiinţa, uitarea şi trândăvia (lenea) sunt „trei uriaşi puternici şi tari pe care se reazămă toată puterea” Potrivnicului, a Împotrivitorului Binelui și ne învață modul prin care putem să ne punem în gardă, lucrând cele potrivnice acestora:

ne vindecăm uitarea „prin amintirea cea bună, care e pricina tuturor bunătăţilor”, scăpăm de neştiinţă „prin cunoştinţa luminată, prin care sufletul, priveghind, alungă de la sine întunericul” și alungăm lenea (trândăvia) „prin râvna cea bună” (Filocalia, vol. I).

Și avem toate la îndemână. Avem cărți, avem tehnologie…

Cărți care ne amintesc de Radu Gyr…

IMG_20150401_214629

IMG_20150401_220730

Ne amintim astăzi de RADU GYR (2 martie 1905- 29 aprilie 1975).

Imagini pentru radu gyr

E sfânta duminică. În biserici se vor săvârși slujbe de pomenire a celor adormiți. Va fi pomenit și el. Amintindu-ne de Radu Gyr, ne amintim de toți cei dimpreună cu el, ne amintim de tot neamul românesc dreptmăritor din vremea sa. Neam îngenuncheat, dar nu strivit, spulberat. În fața acestor munți sunt un fir de iarbă ce poate înverzi sub razele blânde ale Soarelui, un mugur ce stă să plesnească a rod…

Cine a fost Radu Gyr?

Un mărturisitor. Un poet care și-a scris poeziile cu sânge în propriul lui trup. A scris poeziile în minte și le-a memorat, le-a rostit ca pe rugă, le-a dat din gură în gură. E mare dar că au ajuns și la noi flămânzii…

IMG_20150401_214347

Cine a fost Radu Gyr? Nu-mi încape în mii de cuvinte… Timpul nu mi-e prieten, a bătut clopotele, mă cheamă… În biserică, la rugă, la masa comună, ne vom întâlni cu toții, vii și adormiți…

Mulțumiri pentru gândul cel bun, pentru cartea găsită în bibliotecă, pentru cuvintele scrise cu sânge și rugă aprinsă. Dacă sunt pe aceste meleaguri sunt pentru jertfa voastră. Mulțumiri. Odihnește-te în pace Radu Gyr. Sângele tău, sângele martirilor e o sămânță care dă rod și va rodi mereu, și rodul va crește așa cum cresc florile de piatră.

IMG_20150401_214441

IMG_20150401_221209

IMG_20150401_221243

IMG_20150401_214315

Dumnezeu să- odihnească în pace!

https://ro.wikipedia.org/wiki/Radu_Gyr

https://www.cotidianul.ro/la-cluj-se-schimba-joi-numele-strazii-radu-gyr-cu-numele-szervatiusz-jeno/