Arhive zilnice: 13 decembrie 2014

Ce putem face cu lucrurile care nu ne mai trebuie?

Dragilor
m-am gândit să iniţiez un capitol intitulat:

Lucruri care nu-mi mai trebuie
Aici putem să schimbăm între noi lucruri care mai sunt funcţionale, dar nu arată ca noi. Uite eu spre exemplu am un scaun de maşină pentru copii între 1-3 ani şi un pătuţ pentru copii mici. Deocamdată nu-mi mai trebuie. Dacă-mi va mai da Domnul un copil, se vor găsi şi lucrurile necesare. Scaunul de maşină l-am cumpărat şi am dat pe el vreo 250. Scaunul e funcţional. Singurul dezavantaj: husa e puţin patata …
Uite l-aş vinde cu 100 de lei şi să-mi cumpăr un aspirator,  Că bietul meu aspirator abia mai „suflă”!

Sau dacă cineva are un aspirator în perfectă stare de funcţionare, dar nu-i mai place aş fi bucuroasă să facem schimb.
Dacă sunteţi interesaţi de propunere, mă puteţi contacta la telefon: 0757574503 sau pe email: doinablaga@ gmail.com

A doua carte: Slujirea din bucătărie

A doua carte

SLUJIREA DIN BUCĂTĂRIE

coperta1 Cartea slujirea din bucatarie

Această carte vine să întregească subiectul început în prima carte.
Am dorit ca prin această carte să entuziasmez şi să susţin gospodinele în lucrarea mântuitoare a slujiririi celorlalţi.

Uneori, parcă nu am resurse din care să ofer celor dragi, nici materiale, nici spirituale şi deznădejdea îmi dă atunci târcoale.

Am găsit o rezolvare minunată: ancorarea în Doamne al meu drag, în Mântuitorul lumii Care spune „Veniţi la Mine toţi cei osteniţi şi împovăraţi şi Eu vă voi odihni!”
Şi aşa m-am liniştit definitiv.

Iată cuprinsul cărţii:
Introducere
Slujirea din bucătărie – o nevoie stingentă a zilelor noastre
– Dragostea trece prin bucătărie
– Gospodina – o numire şi o misiune minunată!
– De ce fugeam de bucătărie
Pregătirea pentru slujirea din bucătărie
– Am nevoie de un timp exclusiv pentru mine
– Curăţarea stomacului
– Lucrurile sunt simple, noi le complicăm
– Duminica mergem obligatoriu la biserică!?
– Îndrăznim să primim hrana cea adevărată
– Sfânta Liturghie este salvarea noastră
– Mare atenţie după primirea harului
– Este nevoie de învăţare şi de „reprogramare”
– Slujim în bucătărie urmând modelul slujirii liturgice
– Calendarul alimentaţiei
Bucătăria – un loc al prefacerilor
– Amenajarea spaţiului pentru gătit
– Unelte de ajutor la prepararea mâncării zilnice
Procurarea şi cumpărarea alimentelor
– Aşteptăm timpul coacerii roadelor pământului
– Fructele pe care le putem mânca în fiecare anotimp
– Legumele pe care le putem mânca în fiecare anotimp
– Depozitarea alimentelor
– Prepararea mâncării
– Importanţa folosirii condimentelor
– Gustul se poate educa
– Cantitatea necesară de mâncare pe zi
– Ce şi cât ar trebui să mâncăm?
– Porţiile de mâncare dintr-o zi
– Când şi de câte ori mâncăm pe zi
– Importanţa programului meselor
– Greşeala de a ne culca după masă
– Avantajul micului dejun
– Respectarea programului
– Stilul de viaţă şi alimentaţia ne influenţează sănătatea
– Mănânc conştient!?
– Cum, când şi cât mâncăm?
– Rugăciunea înainte şi după masă
– Ordinea înghiţirii mâncărurilor
– Timpii de digestie a alimentelor
– Când bem apă?
– Un singur fel de mâncare la o masă
– Digestia diferă de la aliment, la aliment
– Produsele animaliere
– Compoziţia chimică a alimentelor şi combinarea lor
– Ce şi cât mâncăm la evenimente
– Cum percepem mesajele trupului
– Pericolul căderii în obsesii
Prepararea mâncării zilnice
– Mâncarea gătită vs crudităţi
– Am preluat modelul de gătit de la mama
– Puterea obiceiului
– Găteam prea multă mâncare
– Pregătim din timp mâncarea
– Lucruri de luat în considerare atunci când gătim
– Salata de crudităţi
– Paşii preparării salatei
– Gătirea la foc a legumelor
Prepararea alimentelor complexe
– Importanţa cerealelor şi prepararea lor
– Avantajele pâinii făcute cu aluat sau maia
– Povestea mea în legătură cu făcutul pâinii integrale
– O reţetă foarte simplă de pâine fără frământare
– Eu şi pâinica noastră cea de toate zilele
– Povestea pâinii mele
– Prepararea leguminoaselor
– Prepararea oleaginoaselor. Lăpticurile vegetale
– Ce ulei de măsline cumpărăm

Textul de pe copertă:

„Astăzi mai mult ca niciodată este nevoie de gospodine dedicate şi credincioase. Viitorul poporului
nostru se află în mâna mamelor şi a gospodinelor. Acestea nasc, hrănesc, cresc şi educă fi ii Bisericii şi
ai neamului nostru românesc.

Există astăzi multe lucruri pe care noi nu le putem controla în totalitate, dar încă nimeni nu este forţat
să înghită tot ce oferă vânzătorii. Marketingul este într-adevăr o forţă puternică şi fi rile slabe cad adesea în plasă. Dar încă mai putem face multe alegeri bune!

Suntem în mare parte ceea ce mâncăm. Avem nevoie de hrană zilnică spirituală (duhovnicească)
şi materială, iar persoanele care pregătesc în mod obişnuit mâncarea zilnică suntem noi femeile. Noi
decidem ce să punem pe masă. Tot noi suntem şi cele care învăţăm copiii obiceiurile bune. Noi avem
influenţa cea mai mare în formarea gusturilor şi a preferinţelor alimentare ale soţilor şi ale copiilor
noştri”.

Doina Blaga