Arhive etichetă: clatite din hrisca

Clătite din făină de hrișcă proaspăt măcinată

Salutare!

De puțină vreme, am descoperit bunătatea clătitelor din făină de hrișcă.

Și nu ne mai săturăm…

Sunt atât de bune și hrănitoare!!!

Aceste clătite se prepară foarte ușor.

E nevoie de o moară de cereale

de hrișcă verde (crudă)

de apă minerală și puțină sare și o tigaie non-adezivă.

Intenționez să-mi cumpăr o cratiță mai mare ca să coc o clătită mai mare și să-mi așez în ea prânzul…

și de multă dedicare și răbdare.

Am reușit să am răbdare să coc clătite pe săturate…

Când să mă mândresc cu această grozăvie, iaca m-am ars la degete… 

Am uitat de durere când am văzut cu câtă poftă mănâncă puișorii mei dragi.

Drept răsplată, am primit un bonus:

Le mâncăm cu dulceață

sau cu brânză vegetală

Sper că v-am făcut poftă de o așa bunătate și că vă veți apuca de copt clătite.

Dacă doriți să achizionați o moară ca a noastră, nu ezitați să mă contactați

doinablaga @ gmail .com