Arhive etichetă: creativitate

Tinerilor pe care i-am întâlnit ieri și tuturor tinerilor pe care îi voi mai întâlni pe Cale

Dragii mei dragi tineri,

păstrez și acum vie în inima și în mintea mea chipurile voastre frumoase și minunate.

Concertul simfonic, pe care l-am urmărit aseară împreună la Filarmonică, ne-a unit și ne-a înălțat sufletele într-o negrăită comuniune.

Deși vă vedeam pentru prima dată, mi se părea că vă știu de-o veșnicie…

Cred că vă amintiți că v-am spus dintru început cât de dragi îmi sunteți…

Urmăream concertul și pe furiș vă sorbeam frumusețea care reflecta de pe fețele voastre. Doream să mi-o imprim adânc în suflet, ca să șterg durerea care m-a izbit în față cu câteva ore mai devreme la vederea altor tineri, care s-au purtat atât de necuviincios în parc…

Vă priveam și mulțumeam în taină Domnului pentru darul de a vă întâlni, pentru asigurarea că mai există tineri care iubesc frumosul…

Vă priveam și întorceam filele propriei vieți, revăzând chipurile colegelor mele dragi de liceu…, de la școala asemănătoare cu a voastră… O, ce chipuri luminate, vesele, pline de viață și creativitate!!! Ce tablou minunat aveam în față, în acest șir de tineri, ce stau cuminți și ascultă acest superb concert…!!!

Dar ceilalți tineri, sărmanii, care se îngrămădeau și se pupau în parc… O, ce durere!!! Câtă suferință, câtă singurătate intipărită pe acele chipuri buhăite de plăceri prea devreme înfulecate…

Vederea voastră, dragi tineri frumoși de aseară de la concert, mi-a adus o rază de nădejde că tinerețea va rezista, că frumusețea va răzbi…în lumea aceasta care parcă a luat-o razna de tot…

O, Ileana mea, minunată, să continui să scrii poezii. Te voi susține în ruga mea și nădăjduiesc să ne reîntâlnim cât de curând.

O, Alice, să știi că Rafaela va păstra cu grijă brățăruca uitată pe mânuța ei și o să ți-o înapoieze la următoarea întâlnire…

Fiți binecuvântați, dragi tineri frumoși. Domnul și Măicuța Domnului să vă ajute să rezistați pe baricadele frumosului și a luminii, a creativității și prieteniei curate.

Vă îmbrățișez cu drag mult.

Iar pe voi, tineri din parc, care vă manifestați goliciunea dinăuntru și urlați după iubire, vă rog să mă iertați că v-am ocărât și alungat. Acum, plâng și implor mila dumnezeiască, care să vă trezească din această beție a desfrâului, a hăului ce vă atrage și vă momește să vă încătușeze.

Prin vederea acelui grup de tineri de la concert, Domnul mi-a întărit speranța că lumea copilăriei și a tinereții frumoase va supraviețui, că va ține piept tăvălugului întunericului, care vrea să înghită totul în cale.

E speranță, dragi tineri dragi, să trăim frumos în mijlocul acestei lumi desacralizate…numai de veți crede și veți contribui și voi cu partea voastră de lucrare frumoasă.

Fiți binecuvântați!

Cinste mămicilor voastre și tăticilor voștri care v-au născut și v-au iubit și vă iubesc și vă îndrumă cu dragoste!!!

Cinste profesorului care v-a însoțit la concert!

Turtiţe din cereale şi legume

Buna ziua din nou

astazi vom vorbi din nou despre… mancare si anume despre

Turtiţele din cereale şi legume
Am m-am întrecut pe mine în bucătărie. iar am stat vreo două ceasuri şi am testat nişte idei. Vă spuneam că am inventat turtiţele din cereale integrale. Prima încercare a fost grâu cu curmale. Vă spuneam că vreu să încerc să pun legume în loc de curmale. Şi am făcut pentru început turtiţe cu urzici. Vi le descriam cum le-am făcut într-un articol precedent.
Azi am adăugat încă două variante: turtiţe cu morcov şi turtiţe cu ceapă. Cele cu ceapă sunt „mortale”, sunt mai apropiate de gustul obişnuit al „societăţii”.
Turtiţe cu grâu şi morcov
Cum am făcut? Am spălat cam un kilogram de grâu şi l-am pus la înmuiat în apă caldă o zi. A doua zi l-am clătit bine şi l-am scurs. Am pus un ceaun cu apă la fiert. Când clocotea apa, am pus grâul. L-am fiert cam 10-15 minute şi am stins focul. Am pus un capac etanş şi l-am lăsat pe aragaz o oră. Apoi l-am răsturnat într-un vas mai larg ca să se răcească. L-am lăsat până a doua zi. Adoua zi l-am văzut că nu mai era apă în grău mi-a venit ideea să-l macin în râşniţă, şi a mers. Am ras morcov prin răzătoarea mare şi l-am adaugat peste grâul măcinat, care de fapt se făcuse ca un aluat tare. Am adăugat puţină nucuşoară măcinată şi un praf de sare şi am modelat câteva turtiţe pe care le-am pus într-o tavă tapetată cu făină. Le-am uscat bine în cuptor şi au ieşit foarte bune.
Turţiţe cu grâu şi ceapă
O altă de grâu, care era cu apă, l-am pus în blender şi l-am făcut pastă. Am adăugat ceapă tăiată mare şi fulgi de ovăz atât cât a trebuit să se facă tare compoziţia. Am adăugat puţin chimen măcinat şi un praf de sare. Am modelat turtiţe şi le-am pus la copt în aragaz. Cân s-au uscat, le-am întors pe cealaltă parte. ce bine arată! Ce gustoase sunt!
Mulţumim Domnului că ne-a dat inteligenţă să facem tot felul de invenţii. turtiţele astea sunt atât dehrănitoare şi se fac aşa de uşor şi costă atât de puţin!
Am fost în târg şi am cumpărat 2 feldere de grâu (aproximativ 25 de kg) cu numai 30 de lei. Vom avea grâu până la toamnă!
Aşa că nu mai avem scuze că n-avem cu ce posti!