Arhive etichetă: demonstartii culinare

Seminar gratuit de nutriţie în 19 noiembrie 2015

Postul – o provocare pentru gospodine!?

Pentru binecredincioşii creştini practicanţi, postul este o mare binecuvântare şi o mare bucurie. Biserica, mama noastră duhovnicească, a rânduit atât de minunat programul de alimentaţie, aşa încât fiecare dintre noi să-l putem urma. Ştiau bine Sfinţii Părinţi ai Bisericii că nu toţi putem să mâncăm mereu de post şi astfel, au rânduit perioade de post şi perioade de dezlegare la carne şi la celelalte produse animaliere, astfel făcându-se un echilibru pentru organism.

Pentru credincioşii iubitori de Dumnezeu şi cu respect faţă de trupul „templu al Duhului Sfânt”, a posti sau a nu posti nu încape în discuţii. Ei ştiu prea bine cât de bine face postul, mâncarea strict a vegetalelor, trupului şi de aceea nu-şi pun problema să nu respecte posturile rânduite.

Cu toate acestea însă, nu de puţine ori mi s-a dat să aud pe nu puţine gospodine: „Vai, vine postul, ce o să gătesc?”.

Vreau să vă mărturisesc că în urmă cu 15 ani şi eu mi-am pus această întrebare. Îmi amintesc că eram într-un post şi soţul meu lucra într-o firma de construcţie şi era foarte solicitat şi din această pricină suferea de sindrom de colon iritabil. Pe atunci, nu ştiam mai nimic despre gătit sănătos şi am fost foarte stresată. În afară de cartofi şi fasole sau orez nu ştiam să gătesc….. Soţul meu slăbea şi eu nu ştiam ce să gătesc… Nu era moda internetului încă la putere şi nici atâtea cărţi de bucate… ,ce să mai zic de ateliere de gătit…nici vorbă…., aşa că m-am apucat să citesc… şi să aplic. Aşa am îndrăgit bucătăria vegetalelor.

Un loc important în alimentaţia noastră zilnică îl ocupă pâinica. Istoria coacerii pâinii în casă la noi are mai multe etape. Acum, suntem la o etapă avansată în care folosim doar făină integrală proaspăt măcinată. Am scris o cărticică despre ea….

Pentru că vine postul şi ştiu cât de greu e să faci trecerea de la o mâncare pe bază de animaliere consistente la mâncarea de post, care, după unii, e mai nesăţioasă, vă invit să participaţi la un seminar gratuit în care o să vă arăt cât de uşor se poate coace pâinica şi cât de uşor se poate obţine lăpticul şi alte mâncăruri vegetale hrănitoare.

Vă voi prezenta şimoara de cereale şi storcatorul cu melc şi alte unelte cu care mă ajut eu.

Seminarul este organizat pe Aleea Călărașilor, nr.10, joi, 19 noiembrie, de la ora 16.30, iar intrarea va fi gratuită, pe bază de programare la tel. 0757 574 503 sau e-mail: doinablaga@gmail.com .

Vă aştept cu drag!

doina blaga seminar

http://sibiu100.ro/sanatate/56542-seminar-gratuit-de-nutritie-cu-demonstratii-culinare/