Arhive etichetă: dovleac copt

Cum le-am făcut poftă copiilor de… legume crude?

Salutare, dragi mămici și tătici de copii voinici!

Zilele acestea, am trăit o mare bucurie pe care doresc să v-o împărtășesc..

Ani la rând, m-am tot chinuit să „înfund” în copii legume crude… Un chin. Cu cât insistam să mănânce legume crude, cu atâta se moftureau sau se mârâiau mai tare…

Obosisem…

A fost un timp în care le-am lăsat în „plata Domnului…”.

În cele din urmă, m=am îndurat să aplic și metoda sugerată de Omu meu.

Am început să mâncăm noi doi legume cu poftă, fără a le pregăti și lor…

IMG_20150220_083504

Ba mai mult, am început a decora farfuriile…

Aici este pastă de urzici cu leurdă și semințe de bostan (dovleac) decorată cu rondele de morcov și feliuțe de ridiche roșie:

IMG_20150220_082858

Și ca să fie și mai hazlie treaba, am halit un ochi…

IMG_20150220_082912

Amuzament general!

Pe dată s-au pornit pe mâncat.

În seara aceea, am mâncat atât de multe legume crude, ca niciodată și cu cât de multă plăcere. Se întreceau să-și decoreze farfuriile și sandvișurile…

IMG_20150221_081001

IMG_20150221_080623

Am bucătărit împreună… și am cocărit:

Mucenici

IMG_20150209_204112

IMG_20150209_204139

Plăcințele cu dulceață și fulgi de cocos:

IMG_20150218_094543

În plin martie, ne-am desfătat cu o bunătate de devleac dulce ca mierea…

 

Fundițe din făină integrală cu brânză de soia…

IMG_20150213_175320

Am descoperit și laptele de susan negru integral…: O bunătate bună de tot!

IMG_20150216_071557

Ș-apoi, cu asemenea bunătăți, ce putem să facem decât să… înflorim:

IMG_20150223_092214

Slavă lui Dumnezeu pentru toate!

Îmbrățișări cu bucurie!

Delicatesa de toamna: dovleacul copt

Dragilor

prinsa fiind cu cartile, n-am apucat sa va mai scriu despre bucatarie …

Tocmai am inceput cura cu dovleac…

Dovleac cu rozmarin

Cea mai delicioasa mancare de toamna, prajitura mea naturala preferata.

Multumesc lui Dumnezeu ca acum avem atatea inlesniri. Pana sa-mi cumpar cuptor electric cu ventilator, nu am stiut ce bunatate se ascunde intr-un dovleac. Acum, e o adevarata desfatare. Spal bine dovleacul, il tai in doua, il curat de samburi si il tai felii groase si il coc cu ventilatorul pe 200 grade timp de 45 de minute.

Copilasii mei se ling pe degete …., iar eu ma bucur cand ii vad cu cata placere mananca…

Unii adauga tot ferlul de chestii pe dovleacul copt, dar mie imi palce sa-i simt gustul lui natural. unii dovleci sunt atat de dulci, unii sunt mai fazi, dar asta e natura…., asa suntem si noi oamenii: unii mai dulci, altii acri-acri de tot… O daca am lucra la noi sa ne mai indulcim….

Pofta buna la dovleac!