Arhive etichetă: FRUCTE DE PADURE

Atentie la lucrul cu storcatorul cu melc!!!!

Ue!!!!, Ue!!!!

mi-am stricat bolul de la storcator!

Ieri am terminat cura de coacaze negre si mi-am terminat si bolul storcatorului meu cu melc de la Hurom!!!!

HH-Elite-gri-2

Cum s-a intamplat?

Ieri am inceput sa storc cu clapeta inchisa. Am deschis-o eu, dar dupa ce a invartit de vreo dou-trei ori… si s-au tasat samburii si s-a blocat sita si s-a tocit chestiile alea de plastic in care se fixeaza sita de bol…

Azi dimineata am observat, cand am vrut sa storc niste afine…

Asadar, atentie! Cand storc fructe cu seminte mici, gen afine, coacaze, zmeura…, sa las clapeta de la evacuare resturi deschisa..

Acum trebuie sa astept doua zile si sa mai dau si ceva banuti pe ce am stricat….

C-est la vie!!!! , va spune francezul…

Siropul de muguri de brad şi ceaiul de seminţe de fructe de pădure m-au ajutat să ies mai repede din răceala care a năvălit peste mine

Dragilor

zilele acestea am fost cuprinsă de o răceală interesantă.

Da ştiu, e o consecinţă a unor greşeli de-ale mele. Asta e, îmi trag ponoasele! Partea proastă a situaţiei e că, atunci când eram tare sleită de puteri, parcă bucuria nu mai era cu mine. Vedeam totul în negru. Viaţa mă solicita mereu, rolurile trebuiau îndeplinite, ca mămică nu-ţi poţi lua nici măcar o zi liberă! Am avut totuşi şansa că s-au nimerit şi câteva zile de sărbătoare şi am putut să stau puţin şi în pat.

Însă de mare ajutor mi-a fost siropul din muguri de brad, pe care l-am făcut prin presare la rece şi despre care v-am povestit în articolul Din trăsnăile DoineI Blaga.

AICI AVETI IMAGINEA CU SIROPURILE. CEL DIN MIJLOC ESTE SIROPUL DE BRAD:

SIROPURILE IMG_5394

Chiar mă gândisem, în timp ce-i culegeam, că de ce o fi mugurii de brad la sfârşitul lunii mai când de fapt noi răcim mai mult în toamnă sau iarna? Ce rost are să fierbi mugurii şi să-i faci sirop sau să-i congelezi jumătate de an ca să-i poţi folosi când eşti răcit şi înfundat la nas? Eu cred că toate plantele comestibile au fost făcute să le consumăm la vremea „coacerii” lor, nu să ne facem provizii, căci mai demult nu erau nici congelatoare şi nici zahăr ….

Şi uite cum mi-a întărit Doamne gândul meu. Da aşa este să mâncăm la timp toate fără să intervenim în schimbarea compoziţiei lor cu ceva. Aşa m-a ajutat sucul stors din muguri şi cu un pic de miere… Şi chiar dacă nu suntem răciţi, o cură cu suc de muguri de brad cade bine organismului.

Şi încă ceva m-a ajutat: făina din seminţe de fructe de pădure. Anul trecut am făcut tot felul de cure cu tot felul de fructe de pădure: cu afine, coacăze, mure, zmeură, cătină. Am folosit mult storcătorul cu presare la rece şi am băut doar nectarul din fructe, iar seminţele le-am uscat. Aşa s-au adunat o mulţime de borcane. În iarnă am tot făcut făinuri din ele, cu ajutorul râşniţei, şi le-am adăugat la budinca de mere, dar tot mai aveam borcane şi mă gândeam ce o să fac cu ele că imediat apar fructele de pădure şi vom sări cu gura pe ele…Şi mi-a venit ideea să le râşnesc şi să le pun în apă călduţă să iasă din ele ce are de ieşit. Aşa am făcut aşa zise ceaiuri din aceste seminţe. Dar au o culoare aşa de frumoasă şi sunt aşa de plăcute la gust şi dacă mai pui şi un pic de mierie, cum spunea micuţa anii trecuţi, e o adevărată desfătare.

Da, Doamne mulţam!