Arhive etichetă: morcov

Diagnosticul fatal: Ai cancer domle!

Alaltaieri, o sun pe prietena mea M s-o intreb daca nu carecumva are un costum popular de imprumutat (apropos cine are?) si observ ca are vocea schimbata si o intreb: Ce faci?, mi se pare ca nu-i ceva in regula cu tine.

Apai, nici eu nu stiu ce-o sa mai fac. Taticul e diagnosticat cu cancer.

Pai, cum asa?

Ui asa. s-o dus la doctoru, ca urina des noapte si l-o consultat si imediat i-o zas: Domle ai cancer.. ! Fa niste analize si ia antibiotic…

Maine la 3, aflam rezultatu analizelor…

Mai, mai…

In seara asta, sun sa vad ce mai fac.

Si de data asta era schimbata vocea…

O, sa vedeti ce-o zas! O zas ca analize sunt neconcludente, ca le-o facut prea repede…, ca tre sa faca tratamentu si-apoi sa faca iar analize… Da stiti ce, mai bine faceti biopsie, nu costa mult, o mie de lei…, o mai spus.

Mai, mai…!

Sa te muncesti o viata cu pita si ceapa, sa economisesti si tu ceva si acum sa se duca pe-a analiza a unui doctor scrantit…??

Taticu i-o tras vreo doi d-zai si-o iesit din cabinet…

Dupa ce a terminat de povestit M, am ras cat am putut… si am spus:

Asta-i buna!!!

Si,pana la urma, dupa alte multe investigatii, nu o fost niciun cancer, cancerul buclucas o disparut!

Ha, ha,…! Ce-am ajuns: un zvon de cancer si gata, panica primordiala, lacrimogene…

Hai frate sa mancam morcovi si ceapa si pastarnaci si coliva, vorba dr Stroescu: Mancati, domnilor, coliva, de ce sa v-o manance altiii!!!

Pentru ca nu mai vad tastele dupa atata bunghit ochii la ecran, nu mai revad ce-am scris, va salut si va doresc spor in toate.

Ne vedem la Targul de carte!

Reclame

Un suc amar de-ţi sare pălăria

Dragilor
de căteva zile, mai exact de miercuri, am început să îmi fac un suc amar pentru ficat.
Despre ce este vorba?

Un minut, şi vă povestesc:
Marţi seara am trecut prin magazinele astea mari din oraş şi pe acolo se mai obişnuiesc, în unele, să se facă reduceri substanţiale după ora 20-21 şi am găsit salată Rucola la un preţ foarte foarte accesibil sub jum’ate de preţ.

rucola

Am luat tot..două baxuri, adică 9 caserole de salată Rucola. Şi când am ajuns acasă, cum eram şi cu foame mare, mi-am spălat o mână de Rucola şi am băgat-o repede la concasor, dar m-a apucat toate frigurile şi am spus: „Mamă, ce amară e…! Ce-o să fac cu atâta salată Rucola?”. Tot atunci, în acel moment, mi-am adus aminte că anul trecut tot aşa am luat la reducere multă salată Rucola şi mi s-o îngălbenit salata în frigider…

No, ce să-i faci? Asta e! Am luat-o şi gata! Se vede treaba că nu m-am înţelepţit. Data viitoare, sigur n-o să mai fac curat pe rafturi… şi am încercat să mă liniştesc. Da de unde liniştire .. mă necăjeam încă în suflet.

Dar, dintr-o dată, îmi vine un gând…storcătorul minunat, Huromelul meu, care mă salvează când ceva e imposibil de mestecat…

HH-Elite-gri-2

Şi mi-am spus: „Voi face suc de Rucola şi voi pune şi morcov… mult morcov..!”, că luasem vreo două plase.., că fusese şi ăla la reducere mare..

Zis şi făcut! Spăl morcovul bine, îl tai felii potrivite şi îl pun în storcător.. şi cum aşteptam eu răbdătoare să stoarcă ’mnealui, dintr-o dată aud: „Poc!” No, ce-o fi asta? Iar aud „Poc”. M-o apucat tremuriciul: se rupe sita storcătorului..dar nu pricep ce se întâmplă..o fi aşa de tare morcovuil…dar eu l-am tăiat..nu pare tare… Dar am spus: „Ei, acum să te văd Huromel HH Elite cât eşti tu de elite!” …şi am făcut suc din vreo 3 morcovi mari şi am pus şi două mâini de Rucola şi nu s-o rupt sita.

„No, fain..! Ia să văd ce gust are sucul! Mamă, da ce amar e, cu toate că am pus morcov..tot amar”. Dar l-am băut, dintr-o dată şi gata. După ce l-am băut, nici urmă de amăreală…Ce bine mi-o căzut! …şi ui’ aşa o să-mi fac suc… Să văd ce s-o-ntâmpla după ce gat „cura”… o să vă ţin la curent…!

Până atunci, daţi-i tare cu verdeţurile..Sunt extraodinare!

A crescut şi sălăţica paştelui ..acele mici frunze rotunde ce cresc pe margine pădurii sau pârâiaşilor..

salatica past

Eu am găsit-o grădiniţă din faţa unui bloc..

Localnicii nu aveau habar că e bună de mâncat, aşa că m-au lăsat cu drag s-o culeg…

O zi binecuvântată, dragilor!

Ce putem să mai mâncăm rapid dimineaţa?

Dragii mei
pentru că ne aflăm încă cu bucătăria întoarsă pe dos, zilele astea am folosit mult blenderul. Am fiert doar cerealele şi leguminoasele şi în rest crudităţi.
Dimineaţa am folosit mult pătrunjel verde. Da, poate nu vă vine să credeţi. Am luat din piaţă mai multe legături de pătrunjel şi l-am pus cu codiţele în apă într-o caserolă. Dimineaţa am încălzit nişte apă am pus cerealele fierte în blender, am turnat apa şi le-am mixat. Apoi am adăugat frunzele de pătrunjel şi doi morcovi fragezi şi o jumătate de avocado sau o mână de nuci sau puţin susan râşnit şi am mai trecut un mic dejun.
Am făcut astfel ca să nu ne împingă ispita să cumpărăm pită albă şi alte cele de uns pe ea…. Şi mă gândeam că atâta vreme cât folosim alimente integrale şi curate e bine de zeci de ori mai mult decât orice produs industrial din magazine.
Te grăbeşti dimineaţa şi n-ai timp să mesteci? Foloseşte aparatura adecvată. Desigur, să nu fie asta o obişnuinţă…
Cât de simplu este să speli câteva legume sau vedreţuri şi să le blendureşti şi apoi să adaugi 2-4 linguri de cereale integrale fierte.