Arhive etichetă: nuca de cocos

Atelier de biscuiți cu dovleac

Aseară, am copt repede câțiva biscuiți cu dovleac.

16730594_1236145743166275_5364430864006584783_n

Am vrut să fie buni, buni și astfel, m-am consultat cu specialiștii.

Am sunat-o pe minunata mea prietenă Liliana Blaga și i-am cerut rețeta… Am reținut ideile în mare, dar tot după ale mele m-am dus… Am pus în loc de unt de cocos, nuca de cocos întreagă… și făină de grâu proaspăt măcinată la moara noastră… De data asta, am cernut-o un pic de tărâțele mai mari…

Acestea sunt ce a rămas după ce am împărțit în trăistuțe…

Am întins o foaie și am tăiat-o cu formele… după ce s-a copt, am scos inimioarele și steluțele și au rămas acest margini…

16807018_1236145629832953_2120353365363347912_n

Da, sunt delicioși, dar mie tot mai mult îmi place dovleacul simplu…,

16640862_1236146029832913_8301392711165152921_n

dar cum e nașpa să mergi la școală cu dovleac copt (Eu una m-aș duce… Îmi amintesc că atunci când predam, mă duceam la școală cu tot felul de ciudățenii și toți făceau ochii mari…, dar eu n-aveam treabă. Eu eram ok. Doar, când am început să pun la inimă toate părerile celor din jur…, parcă nu-mi mai plăcea nici mie toate chestiile alea ciudate și am început să gătesc „ca lumea” și astfel, am băgat de seamă că mi s-au mărit șoldurile rău de tot… Ha, Ha…!!! Acum sunt pe cale să-mi revin cu ajutorul lui Doamne…, deși recunosc că mi-e greu să mă abțin de la „bunătăți”.  În dimineața asta, ca să nu mă „țâp” pe biscuiții de dovleac, mi-am făcut repede o papaleașcă de morcov cu măr…

)

În după masa aceasta, continuăm prepararea de biscuiți, vom face un atelier de biscuiți.

O să mai cumpăr câteva ingrediente, o să mai consult rețete și cofetari…

Dacă doriți să poftiți la atelier, vă aștept… A… Vă înțeleg, sunteți departe sau aveți treabă… E binevenită și măcar o rețetă.

Eu „pup la voi” ochișorii și obrăjorii.

O nouă jucărie pentru bucătărie: PRESA DE ULEI!

Salutare, dragilor!

Astăzi, ne-a sosit o nouă jucărie: Presa de ulei.

 

Am fost atât de entuziasmată de ea, încât am uitat de lintea de pe plită….. Noroc cu oala de fontă ….!

De cum am primit-o, am desfăcut-o cu nerăbdare şi am pus-o la treabă imediat.

Pentru prima dată, am pus-o să stoarcă ulei din seminţe de floarea soarelui.

fl soar IMG_20160204_144011

susan IMG_20160204_143934

fl s IMG_20160204_155959

Dintr-un Kg, am obţinut 500 grame ulei.

Apoi, am stors 100 g seminţe in:

in IMG_20160204_145644

apoi, 100g seminţe susan.

Mulţumim! Mulţumim! Mulţumim!