Arhive etichetă: paine din faina integrala

Din darurile primite de la Târgul de carte și Revistă Religioasă din Sibiu

Salutare!

Mult așteptatul Târg de carte religioasă din Sibiu a trecut și anul acesta foarte repede.

TNCRR-2018-ziua-1-055.jpg

 

Au fost 4 zile pline de multe daruri și bucurii.

Ne-am reîntâlnit cu oameni dragi care an de an vin la Sibiu și petrecem clipe de neuitat

20181104_124131.jpg

Privesc fotografiile și filmulețele și aș vrea să imprim toate aceste trăiri în sărmana-mi făptură mărginită…

Ca de fiecare dată, am desfăcut băierele pușculiței consacrate acestui Târg și ne-am cumpărat o sumedenie de cărți, atât noi, cât și copiii…

20181106_182739.jpg

Sunt recunoscătoare minunaților oameni care au inițiat și susțin, iată de 18 ani, acest proiect inedit

20181104_124019.jpg

 

Paşi pentru copt pâinică în casă. Pâine cu aluăţel cu drojdie

Pâine cu aluăţel cu drojdie

Unelte necesare: un bol, un cantar, pasta de curmale, cana apaaluatel 1 IMG_20160205_130955

Drojdie

2 g drojdieIMG_20160205_131059

apa

aluatel 2IMG_20160205_131208

amestecam apa cu drojdia

Ialautel 4MG_20160205_131449

faina proaspat macinata

moara cu faina IMG_20160204_225628

aluatel 6IMG_20160205_131627

amestecam bine

aluatel 7IMG_20160205_131927

acoperim

aluatel 8IMG_20160205_132141

lasam 2-3 ore

aluatel 9IMG_20160205_151911

Ialuatel 11MG_20160205_152906

In bolul in care framantam turnam apa- 500 g

aluatel 12IMG_20160205_152335

faina 800 g si o lingura rasa de sare de mare

 

aluatel 13IMG_20160205_152559

framantam 10-15 min

alatel 14IMG_20160205_153620

 

alautel 15IMG_20160205_154306

acoperim si lasam la dospit 3-4 ore

aluatel 16IMG_20160205_184849

dupa 3 ore

aluatel 17IMG_20160205_185221

facem forme si le lasam 30 minute in tava , apoi, le coacem si avem painicile:

aluatel 18 painicile coapteIMG_20160205_213935